진해 용원에 있는 횟집니다.
겨울이면
진해 용원에 대구 먹으러 갑니다.
사실 대구회는
부드러운 식감이 좋지만...
약간 무르고...감칠맛이 좀 떨어집니다.
겨울철 별미로 맛보면 됩니다.
졸복은 아주 질기면서
부드럽습니다.
일본사람들이 좋아한다죠...
감칠맛은 별로 없죠...
담백한 맛으로 먹습니다.
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