김치찌개...얼큰한

 

-대박 비법이라는데...

 

-생각보다 과정이 좀 복잡함...

 

중요한게 사골육수가 있어야...

 

-김치를 한번 쫄이고...

[기름이 안들어 가서..볶음은 아님]

 

-12시간 숙성...이게 시간이 많이 들어 간다는...

 

역시 음식은 정성이 들어가야...

 

-속성으로 할려면..

기름에 고추기름내어서

김치를 한번 뽂아주는 것도 있을 듯...

담에 시도해봐야 겠음..