오랜만에
도매횟집에 갑니다...
새로 좋은 곳으로 옮기셨네요...
오늘은 갑자기 비가 오는데...
오히려 회가 더 맛있게 보입니다...
얼마전에 어시장에서 먹은 전어는
맛이 아직 덜 찼는데...
오늘 전어는 아주 좋습니다...
크기가 좀 아직 작은 것이 흠....
보통 전어는 자연산보다 양식이 더 비싸다고 하지요...
이맘때...
자연산은 기름기가 거의 없는 데...
양식은 적당히 기름끼가 끼어서
오히려 맛이 고소하다고 합니다,...
그래서 자연산보다 양식이 비싼 희안한 일도...
우럭 구이....
참 좋아요..
마지막에는
조개육수에...국수사리...
일명 조개 국수...
오랜만에 먹었더니...
더 구수합니다...
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