LCHF[저탄수화물-고지방 식단] 다이어트2...

LCHF[저탄수화물-고지방 식단] 다이어트의 쟁점...

-탄수화물을 전부 차단하여야 한다.

-탄수화물[곡류]은 인류의 아주 오래된 식량이다.

인류가 숫적으로 팽창하게끔.... 자연에서 공급된

아주 질좋은 에너지원이다.

-문제는

과거의 힘든 농경후에 얻어진 탄수화물은 상당히 괜찮은 에너지원이었지만...

요즘같이 운동부족에 시달리는 세상에서는

좋지 않은 선택이다.

-탄수화물은 석유류에 비교하면...휘발유정도 되겠다.

그만큼 강력하고 깨끗한 에너지원이다.

-그래서 고대의학에서는 꿀을 무척 좋아한다.

그야말로 자연에서 얻을수 있는 순수한 탄수화물...

-고래에 꿀을 중시한 것은

음식을 소화시키기 힘든...약해진 환자에게 공급할수 있는

거의 유일한 에너지원이란 것이다...

-요즘은....탄수화물이 넘친다.

방송에 나오는 어떤 분은 음식에 설탕을 잔뜩 넣는다.

비만, 당뇨환자에게는 치명적이다.

-탄수화물을 지속적으로 공급함으로써...

인슐린이 작용하고..

혈중으로 들어온 탄수화물을 옮겨 세포내로 옮기고...

남는 것은 지방으로 저장한다.

-탄수화물이 고갈되면... 배가 고파진다.

-그러면 또 밥을 먹는다....

이상하지 않나... 몸에 지방이 가득 차여 있는데...

왜 배가 고픈 것일까...

-탄수화물...단백질....지방을 모두 사용하고...

가용자원이 없는 경우에

배가 고파야 정상이지 않은가????

-우리는 지금까지 그렇게 알아왔고...

가르치고 배웠다...

-그런데...아니다...

태어날때 부터 탄수화물에 익숙해진 몸은

휘발유만 사용하는 승용차처럼 되었다.

휘발유외에 다른 기름은 사용할수 없는....

-그러므로 축적된 약간의 글라이코겐만 소모되어도...

혈중 혈당이 떨어지고...

배가 고프고...

심지어...신경질 적이 되고...화가 나고....손발이 떨리는

탄수화물 중독이 되어 있었든 것이다...

-배고픔 신호 자체가

인체에 에너지 공급의 필요성을 알리는 신호가 아니라는 것...

-즉...배고픔의 신호 전달 체계 자체가 문제가 있는 것이다.

-지금까지 우리몸은 휘발유만 사용하는 고급승용차였다...

다른 에너지 자원을 사용할수 있는

에너지 효소체계가 활성화되지 않았다는 것이다.

-지금껏 수도 없이 많은 다이어트 법이 있었다...

-탄수화물을 차단하고... 단백질 위주로 식사하는 방법도 있었다.

이것도 괜찮지만... 지방에 대한 직접적인 공략법은 없었다.

-축적된 지방을 ...

효율적으로 태워서...에너지 자원으로 사용할수 있는...

에너지 효소 시스템을 활성화 할수 있는 방법...

-탄수화물 차단...지방위주 식사법은

인체를... 고급승용차에서..

경유나...등유...심지어 목탄을 태워서

움직일수 있는 고물차로 바꾸는 것이다...

즉 과거의 삶으로 돌아가는 것이다.

-휘발유승용차에서....목탄차로...변경하는 것...

-구석기시대 식사를 하는 것....

[참고로 구석기라 해서 헐벗은 유인원을 생각하면 안된다...

신석기인들과 다름없는 수렵,채집 생활을 하였음]

-오염되지 않은 순수한 음식을...

가장 단순한 방법으로 먹는 것...

이것이 좋은 건강법일 것이다.

cf)생물 에너지원을 석유에 비교해 보면...

탄수화물은...휘발유...

단백질은...경유..

지방은...등유, 벙커씨유, 목탄 정도 되겠다.

효율도 좋지 않고...찌꺼기도 많고..

지속적으로 탄수화물을 공급한다면...

인체 또한 질좋은 휘발유만 사용하게끔 변한다.

인체의 효소체계가 게을러 진다는 이야기...